La Obesidad.
Es la presencia de
excesiva grasa corporal. Algunas personas piensan que tener sobrepeso o ser
obeso es lo opuesto a la desnutrición, y que implica una nutrición excesiva.
Sin embargo, es posible que la persona con sobrepeso u obesa no consuma
cantidades suficiente de los nutrientes necesarios para tener una buena salud y
pueden por consiguiente, estar desnutridas. Por ejemplo que no consuma
suficiente fibra, vitaminas y minerales.
En general, el
porcentaje de personas mayores obesas ha ido aumentando en los últimos años.
Una persona puede ser obesa durante la mayor parte de su vida, o puede ser
obesa a una edad avanzada.
Tener algún exceso de
grasa corporal no es necesariamente negativo para una persona mayor. La grasa
tisular constituye la reserva energética del organismo. Algunas enfermedades
como el cáncer o las infecciones, pueden aumentar las necesidades energéticas
del organismo.
Pero demasiada grasa
es tan dañino para las personas mayores como para los jóvenes. El riesgo de
desarrollar problemas de salud se incrementa al aumentar la grasa corporal (y
el peso). Por ejemplo, los trastornos cardíacos , la hipertensión, los
accidentes cerebro vasculares, la diabetes, etc.
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